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番茄蛋花汤的新做法大厨都称赞好吃不腻比山珍海味还好吃

时间:2018-12-25来源:未知 作者:admin点击:
番茄蛋花汤的新做法,大厨都奖饰,好吃不腻,比山珍海味还好吃 鸡蛋2只;西红柿2个;小葱2根;盐适量;白砂糖;纯香麻油几滴;水淀粉少许 鸡蛋去壳磕入碗中;小葱洗净切末备用;西红柿洗净备用 番茄洗净对半剖开,将番茄蒂部去除(V形对切两刀即可),切块备

  番茄蛋花汤的新做法,大厨都奖饰,好吃不腻,比山珍海味还好吃

  鸡蛋2只;西红柿2个;小葱2根;盐适量;白砂糖;纯香麻油几滴;水淀粉少许

  鸡蛋去壳磕入碗中;小葱洗净切末备用;西红柿洗净备用

  番茄洗净对半剖开,将番茄蒂部去除(V形对切两刀即可),切块备用

  炒锅烧热,注入少许油,油温起来后下番茄块翻炒几下

  锅内添加适量清水,煮开后中火继续煮3-5分钟,插手白糖、盐适量调味,勾入少许水淀粉搅匀

  将鸡蛋打匀打透,打至黄白不分时,灶火调小将蛋液泼入锅顶用勺推匀,蛋花漂浮起来后熄火,滴入几滴香麻油撒上葱末即可出锅

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